野菜スイーツ：カボチヤ

「カボチャとアズキのパウンドケーキ」

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カボチャとアズキの自然な甘さが人気。甘さ控えめのヘーゼルナッツ風味のパウンドケーキに、相性バツグンのカボチャとあずきを閉じ込めた一品です。


価格 (税込)：1,680 円

サイズ：長さ23cm×幅4cm×高さ5cm

賞味期限：製造後10日

原材料：かぼちゃ、小豆、バター、てんさい糖、全卵、小麦粉、アーモンドプードル、へーゼルナッツパウダー

カボチャの効能

カボチャは体内でビタミンＡに変わるβカロチンを多く含んでいます。βカロチンは粘膜や皮膚の抵抗力を高め、生活習慣病やガン予防に効果があるといわれています。

他にもビタミンＣやＥ、B1、B2、ミネラルや食物繊維などを含んでいます。昔から「冬至にカボチャを食べると風邪をひかない」といわれるのは、ビタミンを摂りにくい冬場に長期保存ができてビタミンが豊富なカボチャは、ビタミン補給源として最適だったからなのです。